Hallo, mein Name ist Thomas Dummel ich wohne in Moos und bin im Hegau aufgewachsen.

Da ich jahrelang beruflich sehr eingespannt war, ernährte ich mich ständig von Fast Food und habe festgestellt, dass ich immer mehr an Gewicht zu nahm und bei jeder Treppe ausser Atem war und sich mein Körpergefühl mehr und mehr ins negative verändert hat. 

Daraufhin wurde mir klar, so kann es nicht weiter gehen und habe meine Ernährung umgestellt und begonnen Sport zu machen. 

Jedoch ist dies nicht so einfach, da Fast Food meist nicht Gesund ist und die Ware oft aus der Ferne kommt. 

Als ich dann auf einem bestimmten Wochen Markt war, und ich feststellte, dass es viele Leute gibt, die sich die Zeit und die Mühe machen, regional und frisch ein zu kaufen, fiel es mir wie Schuppen von den Augen. 

Diese Zielgruppe hat das selbe Problem wie ich.

1. Wenig Zeit! Es ist sehr anspruchsvoll Job und Familie und Sport unter einen Hut zu bekommen.Selber einkaufen und Kochen ist daher oft unmöglich ohne was anderes zu vernachlässigen.
2. Wir Menschen aus dem Hegau und der Höri, schätzen unsere Region und möchten die hiesigen Unternehmen und Landwirte stärken und erhalten.
3. Man möchte seinen Ökologischen Fussabdruck so klein wie möglich halten um nicht noch mehr der Umwelt zu schaden
4. Geschmack, natürlich sollte man Freude haben beim Essen und kein schlechtes Gewissen, denn im Grunde, gehen wir arbeiten um unser Essen zu kaufen, daher muss es auf jeden Fall lecker sein.